COLAZIONE E BRUNCH
- Pancakes alla ricotta
- Granola al banana bread
- L’arte del French Toast: ricetta e consigli
- Pancakes al cioccolato ed avocado
- Pancakes alla zucca
- Latte d’oro
- Granola all’arancia
PASTA, RISOTTI, PANINI E SIMILI
- Burger di tonno
- Come preparare i panini per burger soffici tipo pan brioche
- Il mio famoso ragù di seitan (vegano)
- Il panino perfetto per l’Estate
- Pasta con passata di pomodoro, datterini ed acciughe
- Burger vegetariani ai ceci con halloumi e pesche
- Pasta con fagioli, pomodorini e formaggio
- Burger vegani con lenticchie e rape rosse
- Gnocchi di pane alla menta
- Risotto al pomodoro
INSALATE
- Insalata di patate, fragole e ceci con condimento a base di frutta secca
- Insalata di lenticchie con mirtilli, feta e crostini di pane
- Panzanella (insalata con pane e pomodori)
- Insalata di orzo con zucchine e Blue Cheese
ZUPPE
BISCOTTI, TORTE, DOLCETTI
- Barretta di cioccolato fatta in casa con frutta secca e pane tostato
- Mince pies – dolcetti delle feste
- Galette alle mele
- Brownies ai fagioli neri
HUMMUS E SALSE
- Come preparare un ottimo hummus in casa
- Hummus con anacardi e noci (senza tahini)
- Hummus alla rapa rossa
- Salsa all’avocado
- Pesto con kale e basilico
FRULLATI
A MATTER OF NOURISHMENT 