Barretta di cioccolato fatta in casa con frutta secca e pane tostato


Preparare una barretta di cioccolato in casa non è mai stato così semplice! Tutto ciò di cui hai bisogno per questa ricetta è del cioccolato fondente di buona qualità e pochi altri ingredienti selezionati: in pochi minuti avrai preparato una nuovissima versione di una classica tavoletta di cioccolato, ricca di gusto e con quel po’ di croccantezza che è sempre una scelta apprezzata.

Homemade chocolate bark with nuts and toasted bread


Making a homemade chocolate bark has never been easier! All you need for this recipe is some good quality dark chocolate and a few delicious selected toppings: in a matter of minutes, you’ll make an upgraded version of a classic chocolate bar bursting with flavour and with that bit of crunchiness that is always a winning choice.

Come preparare i panini per burger soffici tipo pan brioche


Se ti piacciono i burger serviti in un panino bello morbido tipo pan brioche, con questa ricetta potrai imparare a fare questo pane in casa: avrai tutti i consigli del caso a tua disposizione per semplificare la preparazione e, allo stesso tempo, potrai anche scoprire qualche curiosità scientifica sul ruolo che rivestono i vari ingredienti!

How to make soft brioche burger buns


If you love a burger wrapped in a soft pillowy brioche-style bun, here you can finally learn how to make this kind of bread at home and, at the same time, you’ll get some proper insights on the reasons why each ingredient plays a key role in this simple recipe!

Il mio famoso ragù di seitan (vegano)


Un’ottima ricetta per un ragù vegano che si sposa benissimo con un bel piatto di pasta: per prepararlo avrai bisogno di pochi ingredienti essenziali oltre al seitan e potrai tranquillamente cucinarlo in anticipo visto che risulta anche più buono il giorno dopo!

My famous seitan ragù (vegan)


(read in Italian) This vegan ragù is the ultimate comfort food and it will easily become one of your favourite plant-based pasta sauces: it only requires a few simple ingredients along with seitan and it’s even better the day after (not just in my opinion… that’s chemistry, folks!). Ragù (or “ragù alla Bolognese”) is a … Continue reading My famous seitan ragù (vegan)