Hummus alla rapa rossa

Hummus alla rapa rossa: una ricetta semplice e d’effetto grazie alla sua caratteristica colorazione rosa. Ottima idea per una merenda sana o un antipasto o per aggiungere facilmente più nutrienti nel tuo pranzo o cena. Naturalmente senza glutine e vegano.

Beetroot hummus

Beetroot hummus recipe. A simple and delicious variation of hummus. Perfect idea for a healthy snack. An easy way to add more nutrients into your meal. Naturally gluten-free and plant-based.

Granola al banana bread

Granola al banana bread. Semplici da preparare, richiede solo pochi ingredienti (avena, banane, cioccolato fondente, noci pecan, olio d’oliva, cannella e zenzero). Perfetta come colazione o merenda.

Banana bread granola

Banana bread granola. Simple plant-based recipe made with only a few ingredients (oats, bananas, pecans, dark chocolate, olive oil, and spices). Perfect for breakfast or as a snack on the go.

Brownies ai Fagioli Neri

(read in English) Mi piace tantissimo riuscire a condividere il momento della colazione con il mio ragazzo – purtroppo non capita tutti giorni, ma cerchiamo di fare del nostro meglio! La vedo come un’occasione per passare più tempo insieme, parlare dei nostri impegni per la giornata, e condividere una colazione nutriente… Tante volte è ancheContinue reading “Brownies ai Fagioli Neri”

Come inziare a prenderti cura del tuo tratto gastrointestinale al meglio

Molti studi sottolineano l’importanza di mantenere un tratto gastrointestinale sano, perchè esso costituisce un vero e proprio supporto per la nostra salute e per il nostro benessere da un punto di vista generale. Ecco alcune cose da tenere a mente: fai diventare parte della tua quotidianeità uno stile di vita sano ricco di fibre, fruttaContinue reading “Come inziare a prenderti cura del tuo tratto gastrointestinale al meglio”

How to start taking a good care of your gut

(read in Italian) There are plenty of studies that underline the importance of a healthy gut to support our health and well-being from a general point of view. Keep a few things in mind: embrace a healthy lifestyle rich in fibre, fruit, and vegetables, together with a variety of foods to get all the nutrientsContinue reading “How to start taking a good care of your gut”

Almond, Pecan and Pumpkin Seed Butter

How many times have you planned to start a diet next Monday, next January, next week? And, honestly, how many times did you give up before starting or just after a few days? What if today you decide to stop looking for a quick fix or trying to follow the latest trendy diet… and you simplyContinue reading “Almond, Pecan and Pumpkin Seed Butter”

Mince Pies

(read in Italian) It’s that time of the year, the festive season is in full swing and I’ve made some mince pies! I have finally decided to make my own version of these cute little tarts and share it with you. I love to create and publish real recipes from my kitchen, so they needContinue reading “Mince Pies”

Cecina or Farinata

Cecina or Farinata. Typical Italian preparation based on a few key ingredients (chickpea flour, water, extra virgin olive oil) and easy to make. Naturally gluten-free and plant-based.